k2FtbBdWr1

Семінар-практикум для старших медсестер та кухарів ДНЗ

57446160

14 лютого  на базі Кам’янка-Бузького ДНЗ №5 (завідувач Склепкович І.В.)  відбувся  семінар-практикум  для  старших  медсестер  та кухарів дошкільних навчальних закладів.  На семінар було запрошено також і медсестер  навчально-виховних  комплексів.

     Тема семінару: Санітарний стан харчоблоку та технологія приготування страв.

 

      Старша  медсестра  Кам’янка-Бузького  ЦРД  Маслійович  І.М. (керівник семінару-практикуму) ознайомила  присутніх  з  актуальними  питаннями  організації  дитячого  харчування, відповіла  на питання учасників.

35786588

       Розглянуто  питання:

-санітарно-гігієнічний режим  та загальні вимоги до утримання харчоблоку;

-умови  зберігання  та реалізації  продуктів харчування;

-технологія  приготування страв ;

-контроль  медичного  працівника  за  роботою харчоблоку.

     Перед  присутніми  виступили  старша  медсестра Кам’янка-Бузького  ДНЗ №5 Кравець М.В., завгосп  Кручкевич  Г.І., кухар  Приступа О.Р., завідувачка Кам’янка- Бузьким  ДНЗ №1 Ткачишин Л.І., методист  з дошкільної освіти  Магеровська Н.Ф.

22345067

     З  учасниками  проведено  екскурсію – огляд  харчоблоку, комори, кабінету  медсестри, ознайомлено з документацією старшої  медсестри   відповідно вимог  Примірної  інструкції  з діловодства  у дошкільних навчальних закладах.


Розповісти у соціальних мережах



Ще більше новин: